Žuvies kolageno tripeptidas yra mažiausias žuvų kolageno peptido struktūrinis vienetas.
Mažiausias kolageno struktūrinis ir funkcinis vienetas yra kolageno tripeptidas (Collagen tripeptide, vadinamas „CTP“), jo molekulinė masė yra 280D.Žuvies kolageno tripeptidas susideda iš 3 aminorūgščių, žuvų kolageno tripeptidas skiriasi nuo makromolekulinio kolageno ir gali būti tiesiogiai absorbuojamas žarnyne.