Kolageno tripeptidas yra mažiausia vienetinė kolageno struktūra, kuri yra tripeptidas, kuriame yra glicino, prolino (arba hidroksiprolino) ir dar vienos aminorūgšties.Žuvies kolageno tripeptidai išgaunami iš žuvies odos naudojant mokslines technologijas.Palyginti su kolageno tripeptidu, pagamintu iš žuvies odos, ir kolagenu, pagamintu iš kitų šaltinių, jis turi didesnį saugumą ir didesnę maistinę vertę.Žuvies kolageno tripeptidasnaudojamas įvairiose srityse, ypač odos sveikatos, kasdieninio kosmetikos, veido kaukių, veido kremų, esencijos ir kt.