Galvijų kolageno peptidas buvo pagamintas fermentolizės technologija iš galvijų kaulų arba odos.Jo maža molekulinė masė, didelis grynumas, baltymų kiekis ≥ 90%, lengvas dispersiškumas, geras tirpumas, didelis šilumos, rūgšties stabilumas, gali būti naudojamas maiste, kosmetikoje, medicinoje ir pan.